Een hybride bbq kende ik nog niet, dus ik wilde hem graag gaan testen.
Het uitpakken was eventjes van 'wow, wel veel onderdelen maar uiteindelijk zat hij toch aardig snel in elkaar.
De onderdelen zijn zeker stevig te noemen, geen dun plaatstaal zoals je vaak ziet.
Voor de eerste keer zijn we, lekker snel, begonnen met het elektrische gedeelte.
Dat ging dus véél sneller dan wij hadden verwacht, de kok was gewend om de hoogste stand te gebruiken maar dat was toch écht teveel van het goede, standje 2 was perfect voor de hamburgers.
Het rooster is mooi stevig en goed geëmailleerd, degelijke kwaliteit. Het schoonmaken was een fluitje van 'n cent.
De volgende dag zijn we overgestapt op houtskool, altijd toch heel wat anders dan elektrisch.
Ook dat ging perfect. Door de goed passende kap met thermometer is de temperatuur goed in de gaten te houden, door het gebruik van de luchtschuif kun je dit aardig goed regelen.
Ik verwacht binnenkort deze bbq eens te gebruiken om in te roken, het lijkt me ook zeker goed mogelijk.
Mijn ervaring: stevige bbq, veelzijdige bbq en zeker zijn geld dubbel en dwars waard.
Pluspunten
- stevig
- Snel heet
- kolen én elektrisch
- temperatuur goed te regelen
- gemakkelijk schoon te maken
Minpunten
- de 'bouwtekening' had iets duidelijker kunnen zijn
